Vino Blanco José Pariente (VINOTECA)

Tradición Familiar Verdejo 2023 

Descripción General

Elaborado a partir de uvas Verdejo 100% procedentes de viñedos viejos, con más de medio siglo de historia, este vino blanco es el emblema de la D.O. Rueda. Fiel a la tradición y con una frescura inconfundible, Pariente Tradición Familiar Verdejo es una de las referencias más vendidas y reconocidas en España.

Ideal para los amantes de los blancos estructurados, aromáticos y con un elegante final amargo característico de la Verdejo.

Características Técnicas 

• VINO: Blanco
• % VOL.: 13%
• AÑADA: 2023
• FORMATO: Botella 75cl
• PAÍS: España
• REGIÓN: Rueda
• ALÉRGENOS: Contiene sulfitos 
• D.O.: Rueda

Nota de Cata 

👁️ Vista:
Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

👃 Nariz:
Elegante y compleja, con aromas de frutas blancas y cítricas, notas herbáceas de hinojo y monte bajo, y un fondo balsámico con recuerdos minerales.

👅 Boca:
Untuoso, fresco y goloso. Las notas frutales anticipadas en nariz reaparecen, acompañadas de una buena acidez y un final suavemente amargo, típico de la Verdejo. Su estructura y volumen destacan, dejando una retronasal compleja y persistente.

Maridaje Perfecto 🍴

• Tartar de salmón y aguacate 🥑🐟
• Aperitivos
• Platos de pescado y marisco 🦐
• Pastas y arroces 🍝🍚
• Carnes blancas 🍗
• Ahumados, quesos suaves y embutidos 🧀

Viñedo y Elaboración 

Descripción:
Selección de viñedos cultivados en vaso en la altiplanicie del río Duero, complementados con viejas viñas de pequeños viticultores.

 Edad:
Cepas plantadas entre 1962 y 1991.

 Suelo:
Cantos rodados, con poca materia orgánica y presencia de calizas en las cotas más altas.

 Clima:
Añada marcada por un invierno frío y húmedo, seguido de un verano cálido. Las reservas hídricas acumuladas permitieron una maduración óptima de las uvas, resultando en vinos equilibrados y longevos.

 Cosecha:
Vendimia manual en el momento óptimo de madurez.

¿Por qué elegir Pariente Tradición Familiar Verdejo? 

Un blanco de tradición, frescura y elegancia, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en buena compañía.

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