Vino Blanco José Pariente Fermantado en Barrica

Una Joya de Rueda

    El Vino Blanco Jose Pariente Verdejo Fermentado en Barrica es uno de los referentes imprescindibles de la D.O. Rueda y está considerado entre los mejores blancos españoles. Elaborado al 100% con uva Verdejo procedente de viñedos viejos, este vino refleja la esencia de los suelos de cantos rodados de cuarcitas que caracterizan la zona de Rueda. Este vino destaca por su complejidad aromática, volumen en boca y la calidad que lo convierte en una elección segura para los amantes del buen vino.

PRODUCCIÓN:
Este vino tiene una producción limitada a 15.000 botellas, lo que lo convierte en una joya enológica exclusiva.

ELABORACIÓN:
El proceso de fermentación se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés de un año de antigüedad. Posteriormente, el vino permanece en contacto con sus lías durante 7 meses mediante la técnica de batonage, lo que le aporta mayor cuerpo y cremosidad. Después, se trasiega a depósitos de acero inoxidable durante 2 meses más para completar su refinamiento. Finalmente, el vino es embotellado tras los procesos de clarificación y estabilización.

VISTA:
De color amarillo dorado con reflejos brillantes, que denotan su paso por barrica y su crianza sobre lías.

NARIZ:
Aromas complejos de frutas maduras combinadas con notas ahumadas, vainilla y ligeros toques especiados aportados por la barrica.

BOCA:
En boca, es un vino con gran volumen, untuoso y con una estructura notable. Destacan sabores de frutas maduras, mantequilla, y un final largo y persistente con notas sutiles de madera.

MARIDAJE:
Perfecto para acompañar platos elaborados como pescados grasos al horno, carnes blancas, arroces cremosos y quesos curados.

BODEGA JOSE PARIENTE:
Bodegas Jose Pariente se ha posicionado como una de las más destacadas en la producción de vinos de calidad en Rueda. Su enfoque en la tradición combinada con técnicas modernas asegura que cada botella represente la mejor expresión del terruño y la variedad Verdejo.

   El Vino Blanco Jose Pariente Verdejo Fermentado en Barrica es una opción excepcional para aquellos que buscan un vino blanco con cuerpo, complejo y elaborado con maestría. Con una producción limitada y su destacada crianza en barrica, es ideal para disfrutar en ocasiones especiales.