Pago Élez - Miracielos

Miracielos – Vino de Pago Finca Élez

🍷 Un Cabernet Sauvignon ecológico con alma de altura

Desde los 1000 metros de altitud de la Finca Élez, nace este exclusivo Cabernet Sauvignon, elaborado con mimo y sostenibilidad. Su producción limitada, su terroir único y su cuidada crianza en barrica lo convierten en una auténtica joya de los Vinos de Pago.

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FICHA TÉCNICA
📍 Bodega: Finca Élez
🏅 Denominación: Vino de Pago – Finca Élez
🍇 Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
🌱 Producción: 5.275 botellas anuales – Certificado Ecológico desde 2014
🌍 Viñedo: Parcela “La Vieja” a 1000 m de altitud en El Bonillo (Albacete)
🧱 Suelo: Franco arcilloso arenoso con base caliza
🛢️ Crianza: 13 meses en barricas de roble francés
🍾 Formato: 75 cl

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CATA Y SENSACIONES
Un vino que combina elegancia, frescura y la fuerza de su entorno.

👁️ Vista: Color rojo intenso y brillante.
👃 Nariz: Notas especiadas y de monte bajo, con un fondo delicadamente floral.
👄 Boca: Tanino pulido y aterciopelado. Paso largo, fresco y muy elegante. Un vino estructurado, pero accesible.

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DISFRÚTALO AL MÁXIMO
🍽️ Maridaje:
• Quesos curados
• Carnes rojas
🌡️ Temperatura ideal de servicio: 16–18 ºC
🔄 Recomendación: Decantar ligeramente antes de servir para potenciar sus matices.

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LA BODEGA Y SU COMPROMISO
Finca Élez fue la primera finca de Castilla-La Mancha en obtener la calificación de Vino de Pago, la más alta distinción del vino español. Enclavada en un entorno privilegiado, apuesta por una viticultura sostenible y por la producción limitada para alcanzar la excelencia. Miracielos no solo es un vino, es la expresión más pura del equilibrio entre naturaleza y técnica.

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COMPRA Y ENVÍO

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