Lithium – Vino de Pago

🍷 Un Tempranillo nacido sobre tierras volcánicas, con alma y carácter propio

Lithium es una joya enológica de Pago Casa del Blanco, elaborada con uvas 100% Tempranillo procedentes de una parcela única, la Partida Nº 78, reconocida por la singularidad de su suelo volcánico rico en basaltos y con una alta concentración natural de litio. Un vino que refleja fielmente la identidad de su terruño: intenso, mineral, profundo y con una elegancia inconfundible.

FICHA TÉCNICA

📍 Bodega: Pago Casa del Blanco
🏅 Denominación: D.O.P. Vino de Pago
🍇 Variedad: 100% Tempranillo
🌍 Viñedo: Plantado en 1945, pie franco sobre suelos volcánicos basálticos con alta presencia de litio
🌱 Altitud: 640 m s.n.m.
🛢️ Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de 500 L
🍾 Producción: Edición limitada de 557 botellas (75 cl)
📊 Alcohol: 14% vol.

NOTA DE CATA

👁️ Vista: Rojo cereza profundo con reflejos violáceos, limpio y brillante.
👃 Nariz: Aromas intensos de fruta negra madura (mora, ciruela) con un fondo mineral marcado por el terruño volcánico y delicadas notas de cacao y cedro.
👄 Boca: Potente y equilibrado; destaca por su textura sedosa, taninos finos y una mineralidad envolvente que aporta frescura y persistencia.

DISFRÚTALO AL MÁXIMO

🍽️ Maridaje: Ideal con carnes rojas, caza, platos especiados y quesos curados.
🌡️ Temperatura ideal de servicio: 16–18 ºC
⏳ Recomendación: Decantar al menos 30 minutos antes de servir para disfrutar toda su complejidad.

EL PAGO Y SU ESENCIA

📍 Situado en Manzanares (Ciudad Real), el Pago Casa del Blanco es uno de los escasos “Vinos de Pago” reconocidos en España.
El viñedo de Lithium hunde sus raíces en un antiguo terreno volcánico con una composición única de basaltos y litio, que confiere al vino una mineralidad inusual y una energía característica.
Cada botella es el resultado de un proceso artesanal y una filosofía centrada en la autenticidad del terroir.

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