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Dehesa del Carrizal Chardonay 2021
Dehesa del Carrizal Chardonay 2021
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Dehesa del Carrizal Chardonnay 75 cl – Vino de Pago
🌿 Un blanco elegante, fresco y con la huella inconfundible del terruño
Cada sorbo de este Chardonnay es un viaje sensorial. Su crianza en barrica aporta cremosidad, mientras que su acidez equilibrada lo convierte en un vino vibrante y versátil. Perfecto para quienes buscan un blanco con carácter, capaz de brillar tanto en una ocasión especial como en un encuentro casual.
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📍 Bodega: Dehesa del Carrizal
🏅 Denominación: Vino de Pago
🍇 Variedad: 100% Chardonnay
🛢️ Crianza: Fermentado en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de tres meses con batonnage sobre lías finas. Posterior estancia en botella de al menos 6 meses.
🌱 Producción: 10.000 botellas anuales
🌍 Viñedo: Plantado en 1997, con una superficie de 1,4 hectáreas
🍾 Formato: 75 cl
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Un Chardonnay con identidad propia, que destaca por su equilibrio y complejidad.
👁️ Vista: Color amarillo verdoso muy intenso, limpio y brillante.
👃 Nariz: Aromas de fruta blanca, melón, miel y notas de pastelería.
👄 Boca: Untuoso y sabroso, con una acidez vibrante que le aporta frescura y persistencia en boca.
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🍽️ Maridaje: Perfecto para acompañar aperitivos, aves, mariscos, pescados y quesos.
🌡️ Temperatura ideal de servicio: 10ºC.
🔄 Recomendación: Consumir joven para disfrutar de su frescura y vivacidad.
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Ubicada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, Dehesa del Carrizal es una de las pocas bodegas en España con la certificación de Vino de Pago, lo que garantiza que cada vino refleja de forma única su terruño.
Desde 1987, la bodega ha apostado por la elaboración de vinos de calidad, adaptando variedades internacionales a su ecosistema y trabajando con un profundo respeto por la naturaleza. Su Chardonnay es un claro ejemplo de cómo esta variedad puede expresar toda su finura en un enclave privilegiado.
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