Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 75 cl – Vino de Pago

🍷 Un Cabernet Sauvignon que refleja la excelencia de su terruño
Elaborado exclusivamente con uvas de viñas plantadas en 1987, este vino destaca por su elegancia y complejidad. La vendimia tardía y un meticuloso proceso de elaboración dan como resultado un vino con matices de monte bajo, especias y minerales.

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FICHA TÉCNICA

📍 Bodega: Dehesa del Carrizal
🏅 Denominación: Vino de Pago
🍇 Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
🌱 Producción: 20.000 botellas anuales
🌍 Viñedo: Plantado en 1987, con una superficie de 8,1 hectáreas
🛢️ Crianza: 12 a 14 meses en barricas de roble francés de distintas edades
🍾 Formato: 75 cl

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CATA Y SENSACIONES

Un Cabernet Sauvignon con personalidad, estructura y gran capacidad de envejecimiento.

👁️ Vista: Color rojo rubí con ribete atejado de capa media.
👃 Nariz: Aromas de frutas rojas del bosque como moras y grosellas, acompañadas de notas de pimienta, tabaco y un fondo especiado.
👄 Boca: Ataque sutil, con gran volumen en boca, taninos pulidos y un final largo, complejo y persistente.

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DISFRÚTALO AL MÁXIMO

🍽️ Maridaje: Ideal para acompañar asados, aves, carnes rojas, caza, estofados, legumbres y quesos curados.
🌡️ Temperatura ideal de servicio: 16ºC.
🔄 Recomendación: Servir a 16ºC y dejar que el vino se exprese en copa para desplegar toda su complejidad.

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LA BODEGA Y SU FILOSOFÍA

📍 Situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, Dehesa del Carrizal es una de las pocas bodegas en España con la certificación de Vino de Pago, lo que garantiza que cada vino refleja de forma única su terruño.

Desde 1987, la bodega ha apostado por la elaboración de vinos de calidad, adaptando variedades internacionales a su ecosistema y trabajando con un profundo respeto por la naturaleza.