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Vino Blanco José Pariente
Vino Blanco José Pariente
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Tradición Familiar Verdejo 2023
Descripción General
Elaborado a partir de uvas Verdejo 100% procedentes de viñedos viejos, con más de medio siglo de historia, este vino blanco es el emblema de la D.O. Rueda. Fiel a la tradición y con una frescura inconfundible, Pariente Tradición Familiar Verdejo es una de las referencias más vendidas y reconocidas en España.
Ideal para los amantes de los blancos estructurados, aromáticos y con un elegante final amargo característico de la Verdejo.
Características Técnicas
- VINO: Blanco
- % VOL.: 13%
- AÑADA: 2023
- FORMATO: Botella 75cl
- PAÍS: España
- REGIÓN: Rueda
- ALÉRGENOS: Contiene sulfitos
- D.O.: Rueda
Nota de Cata
👁️ Vista:
Brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
👃 Nariz:
Elegante y compleja, con aromas de frutas blancas y cítricas, notas herbáceas de hinojo y monte bajo, y un fondo balsámico con recuerdos minerales.
👅 Boca:
Untuoso, fresco y goloso. Las notas frutales anticipadas en nariz reaparecen, acompañadas de una buena acidez y un final suavemente amargo, típico de la Verdejo. Su estructura y volumen destacan, dejando una retronasal compleja y persistente.
Maridaje Perfecto 🍴
- Tartar de salmón y aguacate 🥑🐟
- Aperitivos
- Platos de pescado y marisco 🦐
- Pastas y arroces 🍝🍚
- Carnes blancas 🍗
- Ahumados, quesos suaves y embutidos 🧀
Viñedo y Elaboración
Descripción:
Selección de viñedos cultivados en vaso en la altiplanicie del río Duero, complementados con viejas viñas de pequeños viticultores.
Edad:
Cepas plantadas entre 1962 y 1991.
Suelo:
Cantos rodados, con poca materia orgánica y presencia de calizas en las cotas más altas.
Clima:
Añada marcada por un invierno frío y húmedo, seguido de un verano cálido. Las reservas hídricas acumuladas permitieron una maduración óptima de las uvas, resultando en vinos equilibrados y longevos.
Cosecha:
Vendimia manual en el momento óptimo de madurez.
¿Por qué elegir Pariente Tradición Familiar Verdejo?
Un blanco de tradición, frescura y elegancia, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en buena compañía.
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